板栗
不爭沃土立坡岡百花過后獨夏香金桿銀枝沐驕陽栗蓬紫玉閃珠光
秋天的到來，意味著一年正走向完結。如果說每個季節都有獨特的顏色與氣味，那么秋天一定是金色的。金色的落葉，飽滿的水稻，成熟的果實無不在提醒我們，這是一個收獲喜悅的季節。
但秋天也是悵然的，些許寒涼的秋風吹散了夏日的潮濕余熱，也預示著今年即將走進尾聲。每每這時，夾雜在涼涼秋風中，那飄散而來的糖炒栗子熱乎乎的香氣，便是最能撫慰我們的內心的味道。
這可能就是秋的味道吧。
我國是板栗種植的原產國。據相關史料，其可追溯的歷史有2000-3000年。《詩經》中有云：“栗在東門之外，不在園圃之間，則行道樹也。”傳世著作三傳之一的《左傳》中，也有記錄：“行栗，表道樹也。”但古人食栗常以蒸煮、烤制為主。那么我們常吃的糖炒栗子是何時產生的呢？栗子在中國傳統文化的各個方面又有著怎么樣獨特的寓意呢？
跟隨老師的腳步，
走進板栗園，去了解板栗的習性。
在體驗農耕生活中，
去探尋中國傳統飲食文化。
在體驗中發現答案，
在動手中收獲生活！
行程安排
【9:00--9:30 抵達農業基地 聆聽安全事項】
陽光正好，微風不燥。抵達基地，開啟一天的農耕之旅。在活動開始前，聽老師講解今日的注意事項。因為今天我們的目標是渾身長滿尖刺的板栗，同學們需要仔細聽從老師的安排，這樣才能安全地將板栗收獲下來。
【9:30--10:00 DIY草帽】
板栗生長在樹上，而且全身都是尖銳的刺，要是沒有可靠的裝備，就很有可能被“狡猾”的板栗偷襲。所以我們做好頭部防護，便顯得很重要了。保護自己腦袋最好的方式，就是帶上一頂寬大的草帽。自己動手繪制一頂專屬于自己的草帽，就不怕板栗砸到頭了。
【10:00--11:30 板栗采摘】
同學們對于板栗的認知，是否還停留在“糖炒栗子”出鍋后的樣子？當你在野外碰見栗子，你可以很快地分辨出它們來嗎？栗子成熟與否又是如何界定的呢？
大家拿上準備好的工具，跟隨專業的采栗師傅，到栗子山上開展一次實地演練吧。將學習的課堂搬到戶外，從如何分辨栗子的成熟，到如何安全的用竹竿打下栗子直至如何撬開外殼、取出果實，參與一節關于板栗的全方位的實踐課。
【11:30--13:00 午餐、休息】
稍作休整，體驗農家美食。為下午的活動，儲備能量做好準備。
【13:00--14:30 手工制作栗子月餅】
月餅象征著團圓，大家都不陌生。可用栗子做的月餅，同學們都嘗過了嗎？在這里不僅可以嘗到，更能自己親手制作。今天的活動中，我們將學習使用栗子面制作一塊“團團圓圓”的中秋月餅。
【14:30—15:30 農耕體驗—拔花生】
土地是孕育生命的地方。在沙土地下，蘊藏著數不盡的“寶藏”，花生便是很常見的農作物，其經濟價值與食用價值都很出色。同學們在農業基地的沙土地中，需要學習如何發現并挖掘花生果實，然后將其收獲裝入籃中。
【15:40 出發返程】
